Reseptejä
Tekoäly teki muutamia reseptejä Andrej Karpathy:n innoittamana. Ei muuta kuin herkuttelemaan.
Opetusdatasettinä annoin perinteisen teksti-TV:n reseptiarkisto kokonaisuudessaan.
Reseptit ovat siinä muodossa johon tekoäly on ne keksinyt, lähtökohtaisesti ilman mitään muokkauksia. Opetusdatassa on kuitenkin paljon peräkkäisiä rivinvaihtoja ja AI-parka kuvittelee että on oleellista että lopputuloksessakin on niitä joka välissä ja runsaasti. Niinpä olen siivonnut väleistä hieman rivinvaihtoja pois parantaakseni luettavuutta. Rivit ovat kuitenkin muuttumattomassa järjestyksessä.
KASVISKIISSELI
3 dl vettä
2 kananmunaa
2 rkl Hoisinafin
½ dl vettä
basalsaa
1 dl kirpiläjauhoja
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl lihaliemikuutiota
2 rkl öljyä
4 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
½ tl suolaa
½ tl valkopippuria
125 kpl cayennepippuria
200 g jauhettua ruohosipulia
1 pieni sipuli
30 kivettö
tuoreita lihai kuutioinlin palojen päälle. Hiero kalat vartaisiin ja paista + 200 C:ssa uunissa noin 12 minivuokaan. Kaada ne salaatin päälle. Valmistele täytteet kalakastikkeella, liha ja makkara. Valmistele päälle.
Junnausa kuorien kera.
SYLJONERIJUUSTOKEITTO
5 dl kylmää vettä
täyte:
2 dl kuivaa silakkafileitä
marinadi:
2 dl öljyä
150 g paksamuitonaa
1 rkl tomaattisosetta
3 valkosipulinkynttä
1 iso sipuli
3 dl pitkäjyväistä riisiä
Kypsennä +200 C:ssa uunissa noin 20 – 25 min
VADELMA-SALAATTI
400 g silakkafileitä
3 dl appelsiinimehua
1 dl korppujauhoja
1½ dl ata paloi savuporo. Kuutioi perunat, sipulit ja kuullota se. Jäälle loppu pitkittäin, silputtu sipuli ja suola. Kauli taikina levällä täytettä siitä taatele se osa koriantele. Lisää loppuvaiheessa sieniä pieninä kuutioina tilliä, runsaasekoita taikina sitten pois. Paista kakkusia + 200 C:ssa uunissa noin 45 min.
KUORAJÄÄSALAATTI
400 g silakkafileitä nakkeja
marinadi:
1 rkl vaimehonikuutioita
4 dl hienonnettua tilliä
400 g paistijauhelihaa
1/3 tl suolaa
1 tlk vehnäjauhoja
12 kuivaa
Lisää ne kulun taikinaan ja kaada seos padan pohjalle. Suikaloi funajuori ja jauhelmhoa se. Kaa, lusi ja lisää silputtu sipuli ja valkosipulit. Kuullota niitä hetki, tomaattisosetta sinihomejuuhe, maitorahka, matetti lohesta sipulit pehmeiksi päälle. Kypsennä +200 C:ssa uunissa noin 35 min.
HAPANIJOUHTO
400 g tomaattimurskaa
1 dl oliiviöljyä
ripaus suolaa ja minttuna
taato
1 iso sipuli
3 dl kuohukermaa
ripaus pippuria
Vettä ja suolaa
aprikooseja
mausteseos broilerin sisäfileetuimelohi ja perusta juustolastuillä. Vyörittele kaksinkertaiseksi. Valmistele pinnalle. Kypsennä +225 C:ssa uunissa noin 80 – 80 min. Jäähdytä. Valmista kakku. Valmistele lisukkeena. Jogurtti-paiste- rkkeitä kaikki kastikkeen ainekset kannelliseen tölkkiin ja ravista. Valmistele täyte. Sekoita keskenään resipuli ja suola. Kaada taikina isoihin viiltoja. Tarjoa paahdetun ruisleivän kera.
KAKKASTELLET
5 dl siirappia
250 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
250 g tuorepastaa
200 g (2 uutta sipulia.
Paista ähväjuusto pinnalle joukkoon. Sekoita salaatin ainekset kulhossa. Kaada seos taikinan päälle. Kääntele kannella kaikki ainekset kulhoon ja lisää se kerma, munat ja muna. Jäähdytä kakku ja silppua sipuli. Yhdistä kaikki kasvikset sokeriin.
päälly:
3 – 6 limea
pala purjoa sulatettuna
